INDIAN TRADISIONAL FOOD...................................

26 Traditional Indian Foods That Will Change Your Life Forever

1. Biryani

What It Is: An aromatic rice dish cooked with several spices, notably saffron, and a protein (typically chicken or mutton) that’s been marinated.
Perfect For: A huge family dinner.
Feels Like: Hearing the neighborhood mosque sound its azan for evening prayers.

2. Momos

What It Is: A variation on the traditional dimsum, native to the North Eastern states that border Nepal (where the dish originated), eaten with a fiery red chutney.
Perfect For: A quick mid-evening snack.
Feels Like: Kicking your shoes off after a long day and settling into your couch for hours of TV.

3. Idli

indianhealthyrecipes.com

What It Is: A heavy South Indian breakfast food. A fermented batter of ground rice and lentils, steamed in little circular moulds.
Perfect For: When you’re done sleeping in on a Saturday morning.
Feels Like: Being woken up by the smell of cooking.

4. Gulab jaamun

What Is It: Small balls of dried milk, slow cooked and boiled in a sugar syrup.
Perfect For: When you’ve already had a delicious meal and have just enough room for dessert.
Feels Like: Playing hide-and-go-seek with your cousins at a family reunion way, way past your bedtime.

5. Chole bhature

What It Is: A spiced, curried chickpea dish served with a fried flour bread.
Perfect For: A late Sunday breakfast.
Feels Like: Seeing your family all dressed in new clothes on a festival day.

6. Nethili varuval

What It Is: Anchovies dipped in a paste of turmeric and red chilies and fried, native to the South Indian region Chettinad.
Perfect For: A crispy, spicy appetizer.
Feels Like: Temple bells.

7. Kati roll

What It Is: A traditional street food popular across India (and abroad). A wrap of kebabs, eggs, vegetables, and spices rolled into paratha (a type of flat bread).
Perfect For: When you need a meal on-the-go. Also a great way to use up leftovers.
Feels Like: Standing on a dusty Kolkata street-corner at dusk, watching families go home through rush hour traffic.

8. Rajma

l

What It Is: Kidney beans in a thick gravy popular across North India.
Perfect For: An accompaniment for rice, particularly delicious when served piping hot in the winter.
Feels Like: Summer holidays at your grandparents’ house.

9. Pani puri

What It Is: A small crisp hollow round bread filled with spiced water, tamarind paste, potato, onion, and chickpeas.
Perfect For: When you’re craving a thousand flavors at once.
Feels Like: Drunkenly challenging your best friend to a contest of who can eat more of these, and then feeling like your mouth is on fire.

10. Jalebi

What It Is: A wheat flour batter deep fried in coil-shapes and soaked in sugar syrup, served hot.
Perfect For: When you want something hot, but also sweet.
Feels Like: People-watching in a crowded bazaar while your mother haggles over sari prices.

11. Tandoori chicken

What It Is: Chicken marinated for hours in a paste of yogurt and spices, and then roasted (traditionally) in a clay oven called a tandoor.
Perfect For: Wowing your dinner guests with minimal effort.
Feels Like: Making a pitstop at a roadside diner three hours into a family roadtrip.

12. Banana chips

What It Is: Thin slices of banana deep fried in savory spices.
Perfect For: Munching on while watching your favorite movie.
Feels Like: The wind flying through your hair as you sail down Kerala’s backwaters in a houseboat.

13. Baingan bharta

What It Is: Roasted eggplant mashed together with a variety of other vegetables and spices, served with flatbread.
Perfect For: An exciting and fancy vegetarian meal.
Feels Like: Going back for seconds at a family friend’s house.

14. Dosa

What It Is: A crispy, flat bread (similar to a crepe or pancake) made of rice batter, served with a lentil sauce (sambar) and a variety of chutneys.
Perfect For: When you want breakfast to be the highlight of your day.
Feels Like: Recounting last night’s events the morning after a sleepover.

15. Bhelpuri

What It Is: Puffed rice fried with vegetables, in a spicy and tangy tamarind sauce.
Perfect For: When you want a chilled savory snack.
Feels Like: Sitting in the back of a rickshaw at the peak of summer, thankful for the breeze.

16. Vada

What It Is: A South Indian snack staple made of a lentil or flour batter fried into a doughnut shape.
Perfect For: A neutral carb to accompany your craving for chutney and lentils.
Feels Like: A morning raga.

17. Bhindi masala fry

t

What It Is: Okra stuffed with spices, fried.
Perfect For: A vegetarian dish that’s both exciting and comfort food.
Feels Like: Mom’s cooking.

18. Rogan josh

What It Is: A lamb curry of Persian origin, now popular in the Kashmir area. In India, rogan josh is often made using goat meat instead of lamb.
Perfect For: When you don’t just want a meal – you want a feast.
Feels Like: Strutting around in your nicest traditional finery and feeling like royalty.

19. Dhokla

What It Is: A snack/breakfast food from the state of Gujurat, made of fermented rice and chickpea batter.
Perfect For: An very, very light yet very, very flavorful snack.
Feels Like: Gossiping with your aunts and cousins for hours.

20. Gaajar halwa

What It Is: An extremely popular dessert, made by cooking grated carrot with milk, sugar, and dried fruits.
Perfect For: A piping hot wintertime dessert.
Feels Like: Wrapping a shawl around yourself and sitting by a heater on a chilly Delhi evening.

21. Pakora

What It Is: A fritter native to the Indian state Uttar Pradesh – one or more basic ingredients (onion, eggplant, potato, cauliflower, and chili peppers are all options) are dipped in gram flour and deep fried.
Perfect For: Rainy days.
Feels Like: Sitting by a window during a monsoon afternoon, bonding with your family over hot chai.

22. Rumali roti

What It Is: The word “rumal” is Hindi for handkerchief, and this bread resembles one; it is large, as thin as cloth, and served folded like a napkin.
Perfect For: When you need bread but want something lighter than naan.
Feels Like: Watching with child-like awe as a chef tosses the dough up in the air and spins it in circles.

23. Papri chaat

What It Is: Crispy, fried dough wafers served with boiled potatoes, boiled chick peas, chilis, yogurt, tamarind chutney, and several spices.
Perfect For: A healthy and multi-flavored snack.
Feels Like: Rewatching an old Bollywood movie with your mom, for the eighth time.

24. Kulfi

What It Is: An iced preparation made from thickened milk, almonds and pistachios.
Perfect For: When you’re craving ice-cream but with an Indian touch.
Feels Like: A street fair.

25. Recheado masala fish

What It Is: A spicy paste made of chilies, tamarind, and garlic (amongst other spices) is rubbed onto whole fish which are then fried.
Perfect For: Satisfying your seafood craving and spice craving all at once.
Feels Like: Sitting on a beach in Goa, watching the waves roll in.

26. And, finally, samosas.

What It Is: A fried or baked triangular snackfood made of a potato stuffing, usually also containing onions and peas, served with a mint chutney.
Perfect For: Literally anytime, anywhere.
Feels Like: Home.

Hai semua,apa khabar hari ini?Bagaimanakah perasaan anda pada saat ini ketika musim panas ini?Kami rasa anda mesti berasa panas dan marah kerana cuaca yang panas terik hari ini.Anda juga mesti tidak tahan panas dan berasa malas untuk keluar dari rumah.Anda juga akan berperasaan untuk menikmati sesuatu yang sejuk pada masa ini........JANGAN RISAU KAMI BEST SERVICE COLLECTION FOOD INGIN MEMBERITAHU ANDA TENTANG CARA MEMBUAT AISKRIM SUPAYA ANDA TIDAK PERLU BERSUSAH- PAYAH KELUAR DARI RUMAH DAN MEMBAZIRKAN TENAGA DAN MINYAK KENDERAAN  ANDA .ANDA  BOLEH MEMBUAT SENDIRI DAN MENIKMATI KESRONOKANNYA DENGAN KELUARGA ANDA.....
INI DIA AISKRIM PELANGI....................

RESEPI AISKRIM PELANGI ALAH-ALAH PADDLE POP.....

Kebetulan anak-anak sudah menghabiskan aiskrim yang dibelikan dan keesokannya minta lagi ???tidak perlu risau ......... boleh buatkan ais krim buat anak-anak tersayang. Bagi yang kita buat sendiri lagi rasa best berbanding yang beli. Sebabnya anak-anak berlumba nak makan hasil air tangan kita. Siapa yang tidak syokkan???


AIS KRIM PELANGI 

Bahan-bahan 1 biji telur - jika suka. Tapi saya suka heheh 2 sudu besar ovelett 1/2 tin susu pekat - ikut manis mana yang disukai. Pada saya yang ini sudah cukup 1/2 tin susu segar/susu cair - biasanya saya guna susu cair  terjamin ada dalam stok 1 tin air suam - gunakan tin penyukat yang sama dengan susu-susu tadi 1 sudu kecil perisa yang digemari dan Pewarna yang digemari

 Caranya 1.   Campurkan kesemua bahan yang ada dan putar sehingga betul-betul kembang. Biasanya langkah ini saya campurkan dalam mangkuk dulu bagi rata baru putar sikit-sikit guna mixer. Sebabnya  kalau masuk semua dia akan kembang dan terkeluar pulak dari mesin mixer tersebut.

 Putar hingga teksturnya betul-betul halus dan berkrim.

 2. Bahagiakan kepada beberapa bahagian dan tambah pewarna dan perisa yang digemari.

 3. Tuang dalam bekas berselang seli sehingga selesai. Untuk adunan ni selalunya saya dapat dalam 500g lebih rasanya. Kena guna 2 bekas besar.

 4. Simpan dalam peti sejuk beku semalaman. Selalunya ia akan membeku keesokan harinya..

 * PETUA: 1) Nak cantik lagi?? Bila dah beku sendukkan dalam mixer dan putar dalam 2-3 kali lagi sehingga betul-betul halus teksturnya. Biasanya yang ni saya buat kalau jenis plain sahaja.

 2) Untuk menghasilkan ais krim coklat, masukkan milo ke dalam resepi. 

Dan... dahhhhhhhh dah siap pun. Hidangkan bersama coklat hersey, badam kisar, kacang kisar, coklat rice, krim putar atau apa-apa saja mengikut kesukaan anda........

hmmmmm seronok dapat mebuatnya sendiri oleh itu gunakan cadangan kami ini untuk membuat AISKRIM PELANGI alah-alah PADDLE POP... HAHAHAHAHAHAHAHAHA

Pastikan anda cuba...

KAMI DARI BEST SERVICE COLLECTION AKAN SENTIASA MEMBERI TIPS-TIPS YANG BARU UNTUK ANDA SEMUA................................................................

MUGHLAI BRIYANI INDIAN FAMOUS NORTH FOOD......
A regal dish, Mughlai Biryaniis fit for a king and was probably eaten by many too! This makes the perfect one-dish meal for when you have company. It combines ingredients typical to the Mughlai style of cooking.

INGREDIENTS

• For the meat: 1kg lamb/ chicken cut into 2" pieces (if using chicken, use breast or thigh fillet)
• 4 large onions sliced thin
• 2 tsps garlic paste
• 2 tsps ginger paste
• 1/2 cup almonds
• 6 tbsps ghee/ vegetable/ canola/ sunflower cooking oil
• 1" stick of cinnamon
• 5 cloves
• 3 pods cardamom
• 8 peppercorns
• 2 tsps coriander powder
• 1 1/2 tsps cumin powder
• 1 tsp garam masala
• 1 cup yoghurt
• Juice of 1 lime
• 1 cup chicken/ beef stock
• 2 tbsps finely chopped coriander leaves
• 2 tbsps finely chopped mint leaves
• Salt to taste
• For the rice: 2 cups Basmati rice
• Hot water
• Salt to taste
• 3 drops orange food coloring (optional)
• 3 drops green food coloring (optional)

USAHAWAN YANG MENJADI IDOLA BESTSERVICE COLLECTION FOOD.........

Nama Lengkap : William Henry Gates III

Tempat Lahir : Seattle, Washington

Tarikh Lahir : Jumat, 28 Oktober 1955

Warganegara  : Amerika Syarikat

Pekerjaan : Pengerusi, Pengasas Microsoft, Yayasan Bill & Melinda Gates

Kekayaan bersih : US$79 miliar(2015)

Agama : Agnostik

Pasangan : Melinda Gates

Anak : Jennifer Katharine Gates, Rory John Gates dan Phoebe Adele Gates

Orang tua : William H. Gates, Sr. Mary Maxwell Gates

Sebab-sebab saya memilih usahawan ini:

Saya memilih Bill Gates kerana beliau adalah seorang yang usahawan yang berani mencuba untuk membuka perniagaannya bersama dengan rakannya ketika masih belajar. Beliau mempunyai semangat yang gigih dalam mencipta Microsoft bahkan terdapat banyak cabaran. Selain itu, beliau juga melakukan kebajikan dengan menubuhkan sebuah yayasan amal bersama isterinya. Yayasan ini memberi dana termasuk biasiswa kolej kepada orang yang kurang berkemampuan, ubat-ubat untuk AIDS, membantu pesakit di negara dunia ketiga. Walaupun beliau merupakan orang yang terkaya di dunia, beliau masih menghulurkan bantuan kepada orang yang memerlukan.

1.1 LATAR BELAKANG
Bill Gates adalah salah seorang yang paling berpengaruh di dunia. Boleh dikatakan hampir semua pengguna komputer menggunakan perisian Microsoft. Menurut Forbes majalah, Bill Gates adalah manusia yang terkaya di dunia dan telah berada di kedudukan nombor satu selama beberapa tahun.

Gates telah dilahirkan dan membesar di Seattle, Washington USA. Bapanya, William H Gates II adalah seorang peguam. Ibunya, Mary Maxwell Gates adalah seorang guru sekolah dan pengerusi kebajikan United Way. Gates dan dua orang kakaknya telah mendapat didikan yang sempurna. Gates bersekolah di Lakeside School For Boys, sebuah sekolah elit di Seattle. Sejak kecil Bill mempunyai hobi “hacking”,bahkan hingga kini pun kegiatan ini masih sering dilakukannya.

Bill Gates menyambung pengajian di Universiti Harvard dalam 1973 di mana dia berjumpa dengan Paul Allen. Gates dan Allen mempelajari bahasa pengaturcaraan BASIC, yang merupakan asas untuk MITS Altair (mikrokomputer pertama boleh didapati). Gates memulakan syarikat pertamanya dengan usahasama bersama Paul Allen dan Paul Gilbert yang dipanggil Traf-O-Data. Walau bagaimanapun apabila umur Bill Gates diketahui, syarikat mereka kehilangan hampir kebanyakan peluang perniagaan.

 Berdirinya Microsoft dan Jalan Menjadi Orang Terkaya Di Dunia

Logo Microsoft dari tahun ke tahun
Image Source : https://karthiklog.wordpress.com
1.2 PEMBANGUNAN PERNIAGAAN

Bill Gates dan Microsoft Corporation
Bill Gates kemudiannya menubuhkan syarikat, Micro-Soft, bersama Paul Allen dan mengambil cuti belajar dari Harvard untuk memulakan perniagaan barunya. Microsoft BASIC menjadi perisian yang popular kepada ramai pengemar komputer dan sumber kodnya disalin dan diedar secara meluas kepada komuniti peminat komputer. Pada Februari 1976, Gates menulis surat terbuka kepada pengemar (Open Letter to Hobbyists) di dalam risalah MITS, yang menjelaskan bahawa MITS tidak boleh meneruskan pengeluaran, mengedar dan mengekalkan perisian yang berkualiti tinggi tanpa bayaran. Penjelasan itu tidak diendahkan oleh oleh ramai pengemar komputer tetapi Bill Gates tetap dengan pendiriannya bahawa pembina perisian berhak mendapat bayaran di atas kerjanya. Microsoft memutuskan kerjasamanya dengan MITS pada penghujung 1976 dan meneruskan pembinaan bahasa pengatucaraan perisian (programming language software) untuk pelbagai sistem.

Selain dari Microsoft, Bill Gates juga ada membuat pelaburan di dalam syarikat lain. Beliau membuka syarikat Corbis, syarikat imej digital pada tahun 1989. Pada tahun 2004, beliau menjadi pengarah di Berkshire Hathaway, syarikat pelaburan yang diketuai oleh rakannya Warren Buffett. 

Kekayaan, Dana & Kebajikan Bill Gates 
Bill Gates telah tersenarai di dalam majalah Forbes sebagai antara manusia terkaya di dunia. Pada tahun 2000, Bill Gates menubuhkan Bill & Melinda Gates Foundation, sebuah yayasan amal bersama isterinya. Yayasan ini memberi dana termasuk biasiswa kolej kepada yang kurang berkemampuan untuk membayar yuran pelajaran, ubat-ubat untuk AIDS, membantu pesakit-pesakit di negara-negara dunia ketiga dan banyak lagi.

Dalam tahun 2000 juga, yayasan ini telah menyumbangkan USD$210 juta kepada Universiti Cambridge di atas nama Gates Cambridge Scholarships. Yayasan Bill & Melinda Gates juga telah menyumbangkan lebih dari USD$7 juta kepada banyak organisasi termasuk United Negro College Fund.

 

Bill Gates bersama Steve Jobs (Apple)

Anugerah & Penghormatan
Majalah TIME menamakan Bill Gates sebagai orang nombor 1 dalam 100 yang paling berpengaruh untuk abad ke-20 dan juga pada tahun 2004, 2005 dan 2006. Majalah TIME juga menamakan Bill Gates dan isterinya sebagai “Persons of the Year” pada tahun 2005 untuk sumbangan besar yang diberi di dalam misi kemuanusiaan. Pada tahun yang sama, Bill Gates dianugerahkan darjah kesatriaan “Knight Commander of the Order of the British Empire” daripada Ratu Elizabeth II. Pada tahun 2006, beliau dianugerahkan dengan “Premio Príncipe de Asturias en Cooperación Internacional”. Bill Gates juga mendapat tempat ke-8 oleh majalah New Statesman pada tahun 2006 sebagai "Heroes of our time”.

Bill Gates tersenarai di dalam Sunday Times “Power List” pada tahun 1999, sebagai “CEO of the year“ oleh majalah Chief Executive Officers pada tahun 1994, tempat pertama di dalam "Top 50 Cyber Elite" oleh majalah TIME pada tahun 1998, tempat ke-2 di dalam Upside Elite 100 pada tahun 1999 dan disenaraikan oleh The Guardian sebagai "Top 100 influential people in media" pada tahun 2001.

Bill Gates menerima 3 sarjana kedoktoran dari Nyenrode Business Universiteit, Breukelen, Belanda pada tahun 2000, Royal Institute of Technology, Stockholm, Sweden pada tahun 2002 dan Waseda University, Tokyo, Jepun pada tahun 2005. Para entomology menamakan bunga Eristalis gatesi, sebagai penghormatan kepada Bill Gates.


Bill Gates dan Melinda menerima “Prince of Asturias Award” dari International Cooperation pada Mei, 4, 2006, sebagai penghormatan di atas kerja-kerja amal dan sumbangan yang diberikan. Pada November 2006, beliau dan isterinya dianugerahkan dengan “Order of the Aztec Eagle” untuk kerja amal dan sumbangan mereka di dalam kesihatan dan pendidikan sedunia, terutamanya di Mexico untuk program "Un país de lectores".

1.Predikat 400 Richest People in America, majalah Forbes (1987)

2.Masuk ke dalam daftar 100 orang paling berpengaruh pada abad ke-20, Majalah Time

3.Masuk ke dalam daftar 100 orang paling berpengaruh tahun 2004, 2005, dan 2006 oleh Majalah Time

4.Peringkat kedelapan dalam daftar Heroes of our time (2006)

5.gelar CEO tahun 1994 oleh majalah Chief Executive Officers (1994) 

6.Peringkat pertama dalam daftar Top 50 Cyber Elite oleh majalah Time (1998)

7.Gelar Distinguished Fellow ke-20, British Computer Society (1994) 

8.Gelar Doktor Kehormatan dari Nyenrode Business Universiteit, Breukelen, Belanda, (2000)

9.anggota kehormatan Peking University (2007)

10.Gelar Kehormatan Knight Commander of the Order of the British Empire (KBE) oleh Ratu Elizabeth II (2005)

11.Penghargaan Order of the Aztec Eagle

12.Penghargaan Bower Award for Business Leadership dari The Franklin Institute (2010)

13.Silver Buffalo Award dari Boy Scouts of America (2010) 

                                

hai semua kami mohon maaf kerana Bestservice collection food tidak dapat menerima tempahan selama dua hari ini kerana kami telah memasuki pertandingan bola jaring liga sukan wanita daerah sabak bernam.Kami juga ingin memberitahu dengan sukacitanya bahawa kami telah mempromosikan lagi harga cucian bagi 10 pelanggan yang pertama kami akan mencuci dan memberi hadiah kejutan........siapa cepat dia akan dapat...........anda kami silakan dengan senyuman
  BEST SERVICE COLLECTION FOOD MEMPERSILAKAN TEMPAHAN ANDA KEPADA KAMI............